Gilaburu Sirkesi 

Gilaburu bitkisi doğada kolaylıkla bulunabilen bir meyve değildir. Sağlıklı bir besin deposu olmasının yanı sıra gilaburu sirkesinin yapımı diğer sirkeler kadar kolay da değildir. Hem meyvesinin bulunmasının zorluğundan hem de kıvamının tutturulmasının zor olmasından ötürü nadir bulunan bir sirkedir. Gilaburu sirkesi doğal fermantasyon yoluyla elde edilir. Bu sebeple kapak açıldıktan sonra hava aldığı için tortu oluşumu, renk değişimi ve yüzeyde " sirke anası " dediğimiz şeffaf bir tabaka oluşabilir. Bu görülen durum bir bozulma belirtisi değildir.

Aksine doğal sirke olduğunun birer kanıtıdır. Tortulanma olan sirkenizi süzerek kullanımına devam edebilirsiniz.

Gilaburu sirkesini serin, kuru, kapağı kapalı bir şekilde gün ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz. Sirke süresiz bir ürün olup yıllar geçtikçe renk ve tadı değişebilmektedir.

Kalp dostudur,C vitamini depoosudur.Böbrek kumu ve böbrek taşı tedavisinde kullanılır.E.C,K vitaminleri bulundurur.