Ekstra Geleneksel Limon Kabuğu Reçeli

Limonun suyunun na kadar faydalı olduğunu çoğumuz biliriz ama limonun kabuğunun limon suyundan daha faydalı olduğunu bilmeyiz ve genellikle suyunu kullandıktan sonra kabuğunu çöpe atarız. Oysa limonun kabuğu suyuna oranla 5 - 10 kat daha zengin içeriğe sahiptir. Bizlerde limonun ne kadar kıymetli olduğunu sizlerle paylaşalım ve bunu çöpe atmak yerine nasıl değerlendiririz bunu bulalım dedik. Birazda acımtırak olan ve direk tüketimi zor olan limonun kabuklarını nasıl sofralarımızın baş tacı yaparız diye düşündük ve tamamen doğal % 65 oranında meyve içeren reçel yaptık. Bu reçelin yapımında sadece pancar şekeri, limon suyu ve limon kabuğu kullandık ve bu sebeple de reçelimizin kendine has bir aroması ve lezzeti limonun kendi özünden gelmektedir. Gelelim limon kabuğunun faydalarına; - A ve C vitamini açısından suyuna oranla daha zengindir.

- İçerisinde kalsiyum ve vitaminler nedeni ile kemik hastalıklarına yakalanma riskini düşürmektedir.

- Kandaki kötü kolesterolün düşmesini sağlar. - Kandaki ph oranını dengeler.

- Soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara çok iyi gelmekle beraber vücut direncini de arttırmaktadır.