Zeytin Sütü

Zeytinlerin sıkılması aşamasında soğuk sıkım , ilk oluşan yağ , tekne yağı olarak nitelendirilebilir. Zeytinlerin parçalanıp hamur haline geldiği zaman yüzeyinde kendiliğinden biriken tamamen doğal besinsel değeri yüksek zeytinyağına zeytin sütü denmektedir.Bir diğer söylemiyle organik zeytin hamurundan yapılan işlenmemiş, ısıya maruz kalmamış saf zeytinyağıdır.

Üretim aşamasında çok az oluştuğu için üretimi fazla değildir ve pahalı bir yağdır. Zeytinyağının tam bir şifa kaynağı olduğunu biliyoruz bu zeytin sütü dediğimiz ise anne sütüne en yakın besindir yani diğer zeytinyağlarının barındırdığı besinsel içeriğin tamamını hatta fazlası bünyesinde barındırır. Ayrıca üretim sırasında herhangi bir ısısal yada mekanik işleme tabi olmadığı için ve aynı zamanda zeytinin ezildiğinde kendiliğinden çıktığı için adeta bir meyve suyu niteliği taşımaktadır.

Zeytinden gelen eşsiz mucizevi bu yağ diğer bildiğiniz yağlar gibi şeffaf değildir içeriğinde azda olsa zeytin parçacıkları bulunur. Gün ışığı ve ısıdan korunmalıdır. Katkı Maddesi Yok! Koruyucu Yok! İlaç Yok!